Καλονέρι Γορτυνίας - Στο γλέντι του χωριού ο Κώστας Βλάσης! (εικόνες)
Το Σάββατο, στο Δημοτικό Σχολείο Καλονερίου Γορτυνίας, οργανώθηκε μεζεδοκρασοκατάνυξη, παρουσία των Καλονεριτών και των φίλων τους. Συνολικά, συγκεντρώθηκαν περίπου 100 άτομα, ενώ "παρών" ήταν και ο βουλευτής Αρκαδίας της ΝΔ, Κώστας Βλάσης!
Να θυμίσουμε ότι για αυτή τη μάζωξη, ο Σύλλογος Καλονεριτών, είχε εκδώσει μία ανακοίνωση, βασισμένη στις ντοπιολαλιές!
"· Άφιξη ντάλα μεσημέρι του Σαββάτου στο Σχολείο, όπου θα συγκεντρωθούν οι συνταξιούχοι του Δ.Σ. μαζί με τους αντίστοιχους του χωριού, για να πουν καμιά ρόπα και κάνα κουσαμέτι.
· Παραλαβή κρεάτων από τον αρχιτσέλιγκα του χωριού Θύμιο και λιάνισμα σε μερίδες κλέφτικες, έτοιμες για βράσιμο.
· Μαγείρεμα από τον αρχιμάγειρα Φώτη, που θα επιμεληθεί το βράσιμο με τα φλισκούνια, τα αλάτια και τα πιπέρια του. (Η δοκιμή θα γίνει όταν θα είναι ταρτάρικο αργά το γιόμα).
· Τοποθέτηση τραπεζοκαθισμάτων εντός της αίθουσας.
· Προετοιμασία ψησταριών πριν τη δύση του ηλίου.
· Κόψιμο του ψωμιού σε κουμούτσια και του τυριού σε σβώλους αρούκατα κομμένους και σερβίρισμά του στα τραπέζια. (Τη διαδικασία αυτή θα την αναλάβουν οι άντρες).
· Ξεφλούδισμα των κατεψυγμένων καλαμποκιών του όψιμου αγρότη Θανάση και προετοιμασία για ψήσιμο.
· Σερβίρισμα κρασιού σε κατρούτσα, από τις μποτσόνες του Χρήστου και του Παναγιώτη.
· Κόψιμο της σαλάτας σε μουρχούτες, με μπόλικο λαδόξιδο προς μουτσιούλισμα λαδομπουκιών.
· Σερβίρισμα ζαμπλαρίκου (τραχανά) με τη χουλιάρα.
· Προσέλευση κατά την εμφάνιση του αποσπερίτη, με την μπόλκα παραμάσχαλα.
· Προσέλευση των κυριών με τα καλά τους αλλά και με τα γλυκά τους.
· Απομάκρυνση των κυριών από την κουζίνα, αφού όλα θα είναι μιας χρήσης. (Μπορούν να συμμετέχουν όμως στο σερβίρισμα). Στο τέλος βέβαια όλα τα μπαγάδια θα μπουν στη θέση τους.
· Καταμέτρηση των παρευρισκομένων από τον απουσιολόγο. (Όσοι απουσιάζουν αδικαιολόγητα θα χρεωθούν με απουσία).
· Τέλεση Προσευχής πριν το φαγοπότι: «Κύριε ευλόγησον την πόση και τη βρώση για να φάμε εμείς καμπόσοι και κανείς να μη ζυγώσει – Κλείσε και τους άλλους όξω μην το φαν’ και δε μας σώσει». (Φυσικά και όλοι είναι ευπρόσδεκτοι και καλοδεχούμενοι).
Σας ευχόμαστε καλή χώνεψη γιατί όρεξη θα υπάρχει σίγουρα!
Το πρακτικό αυτό συντάχθηκε, διαβάστηκε και υπογράφτηκε από τα μέλη του Δ.Σ. με σκοπό να θυμίσει στους παλιούς και να μάθει στους νέους ντοπιολαλιές της περιοχής μας.
Υ.Γ. 1 Για όποιον διψάει ή θέλει να δροσιστεί, το Κα…λονέρι φημίζεται για το νερό του που υπάρχει σε αφθονία. Σας προτείνουμε να το πιείτε με το κουνέτι!
Υ.Γ. 2…Και αφού την μπετσώσετε, μπορείτε να χωθείτε κάτω από τη βελέντζα σας!"
