Κρέας αλόγου σε τρόφιμα - Όχι πανικός συνιστά το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο
Το Γεωτεχνικό Επιμελητήριο Πελοποννήσου επισημαίνει ότι «τις τελευταίες ημέρες βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη και απασχολεί σε μεγάλο βαθμό την ελληνική κοινή γνώμη το πανευρωπαϊκό διατροφικό σκάνδαλο που σχετίζεται με την ανάμιξη αλογίσιου με βόειο κρέας με σκοπό την χρησιμοποίησή του σε παρασκευάσματα κρέατος και σε προϊόντα με βάση το κρέας.
Συμβάλλοντας από την πλευρά μας στη ενημέρωση των καταναλωτών, αφού υπήρξαν πληροφορίες ότι το πρόβλημα αγγίζει και την χώρα μας και βασιζόμενοι στα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα θα θέλαμε να τονίσουμε τα εξής:
- Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δημιουργείται κλίμα πανικού. Η Δημόσια Υγεία, με τα ως σήμερα διαθέσιμα δεδομένα, δεν απειλείται
- Απαιτείται εγρήγορση, δεδομένου ότι το συμβάν αποτελεί μια περίπτωση νοθείας που σκοπεύει στην παραπλάνηση του αγοραστικού κοινού, επιστρατεύοντας απαράδεκτες εμπορικές πρακτικές, που πρέπει να εντοπιστούν και να αντιμετωπιστούν άμεσα
- Το καταναλωτικό κοινό πρέπει να φροντίσει να ενημερώνεται υπεύθυνα από τους αρμόδιους κρατικούς φορείς, σχετικά με τους πραγματοποιούμενους ελέγχους. Μισόλογα, υπαινιγμοί και φήμες που προέρχονται από «πηγές» και «κύκλους» και εμφανίζονται σε μέρος του τύπου και διαδικτυακά μέσα δεν έχουν οποιαδήποτε εγκυρότητα και μπορούν να κρύβουν κάθε είδους σκοπιμότητες
- Σε κάθε περίπτωση ο καταναλωτής πρέπει να αποφεύγει τρόφιμα που δε φέρουν ενδείξεις στη συσκευασία τους ή οι ενδείξεις τους είναι ασαφείς ή ελλιπείς, δεν δίνουν δηλαδή απαραίτητες πληροφορίες όπως μπορεί να είναι η σύσταση. Μειώνει έτσι τις πιθανότητες να φτάσουν στο τραπέζι του μη ασφαλή τρόφιμα. Αυτό είναι μια γενική αρχή που πρέπει να ακολουθείται χωρίς εξαιρέσεις.
- Η Γενική Διεύθυνση Κτηνιατρικής του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο Ε.Φ.Ε.Τ. σε συνεργασία με τις Διευθύνσεις Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των Περιφερειών σε όλη την Ελλάδα και φυσικά στις Περιφέρειες Ιονίων Νήσων, Πελοποννήσου και Δυτ. Ελλάδας εκτελούν ευρύ πρόγραμμα δειγματοληψιών σε ύποπτα προϊόντα και θα ανακοινώσουν άμεσα τα σχετικά αποτελέσματα. Οι επιστήμονες γεωτεχνικοί των παραπάνω υπηρεσιών, σε μια εξαιρετικά δύσκολη συγκυρία και συχνά μέσα σε κλίμα δυσπιστίας για τους ελεγκτικούς φορείς, αγωνίζονται καθημερινά για την προστασία της Δημόσιας Υγείας και την πάταξη της νοθείας στον κλάδο των τροφίμων.»