Το πράσινο τσάι έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακών προσβολών, χάρη στις κατεχίνες, ισχυρά αντιοξειδωτικά που περιέχει. Αλλά οι μελέτες δείχνουν ότι περίπου μόνο το 20% αυτών των ενώσεων μπορεί να απορροφήσει το σώμα μας. Πρόσφατα, όταν οι επιστήμονες πρόσθεσαν χυμό λεμονιού στο πράσινο τσάι, η διαθεσιμότητα προς απορρόφηση των κατεχίνων εκτινάχτηκε στα ύψη στο επιβλητικό ποσοστό του 80%.

…. δεν αντιμετωπίζουν τα προβλήματα στην εκπαίδευση και τον εκπαιδευτικό

      Εδώ και χρόνια όλοι οι εργαζόμενοι, τα λαϊκά στρώματα δέχονται μια ανελέητη και πολύπλευρη επίθεση για να πληρώσουν τις συνέπειες της καπιταλιστικής κρίσης. Κανένας δεν γλυτώνει, δεν πρέπει να αισθάνεται ασφαλής. Πρόκειται για ένα πόλεμο που έχει κηρύξει το κεφάλαιο η ΕΕ με τις κυβερνήσεις της ενάντια στα εναπομείναντα ψήγματα λαϊκών και κοινωνικών δικαιωμάτων.

Κοιλιοκάκη (ονομάζεται επίσης δυσανεξία στη γλουτένη ή εντεροπάθεια από ευαισθησία στη γλουτένη) είναι μια αυτοάνοση εντερική διαταραχή κατά την οποία το σώμα δεν μπορεί να ανεχθεί τη γλουτένη. Η γλουτένη είναι μια φυσική πρωτεΐνη σε πολλά δημητριακά, όπως το σιτάρι, το κριθάρι, τη σίκαλη και βρώμη.

Η χώρα μας διανύει ήδη τον τέταρτο χρόνο βαριάς ύφεσης τα αποτελέσματα της οποίας επηρεάζουν τη συντριπτική πλειοψηφία του λαού. Η φτώχια, η ανεργία, η πείνα, η εξαθλίωση ξεπέρασαν κάθε όριο, τη στιγμή που οι οικονομικοί δείκτες παραμένουν ακόμα στο κόκκινο. Ταυτόχρονα χιλιάδες νέοι και όχι μόνον, έχουν ήδη ξενιτευτεί με αποτέλεσμα τη συρρίκνωση του πληθυσμού, του έθνους και τη δημιουργία μιας νέας γενιάς μεταναστών.

Παρόλο που χρησιμοποιούμε τη λέξη «μπάμια» για να απαξιώσουμε κάποιον, κάτι τέτοιο δεν ισχύει σχετικά με τη διατροφική της αξία!

Πρόκειται για πιάτο με φανατικούς εχθρούς, αλλά και φανατικούς φίλους. Αποτελεί εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας. Ένα πιάτο μπάμιες δίνει πάνω από το 30% των φυτικών ινών που χρειαζόμαστε.

      Το αίμα όταν ξεραίνεται μοιάζει με σκουριά και δεν τραβάει τη προσοχή μας, όπως συμβαίνει, όταν αυτό είναι φρέσκο, πολύ περισσότερο, όταν αυτό κυλάει στους δρόμους!