Εταιρία για την «Τσακώνικη Παραγωγή & Γεύση» θέλουν να δημιουργήσουν στη Νότια Κυνουρία
Ο ∆ήµος Νότιας Κυνουρίας, στα πλαίσια της δράσης του για τη διασύνδεση του τουρισµού µε τον πρωτογενή τοµέα και τη τσακώνικη διατροφή και σε συνεργασία µε την «Αγροδιατροφική Σύµπραξη Περιφέρειας Πελοποννήσου» αναλαµβάνει πρωτοβουλία δηµιουργίας αστικής - µη κερδοσκοπικής εταιρίας µε την επωνυµία «Τσακώνικη Παραγωγή & Γεύση» και σκοπούς - στόχους..
α) τη συνεργασία των τοπικών παραγωγών µε τους επιχειρηµατίες του τουρισµού, ώστε να χρησιµοποιούνται και να προωθούνται στους επισκέπτες µας και στους φίλους µας τα τοπικά προϊόντα της περιοχής (τσακώνικο ψωµί, κηπευτικά, εσπεριδοειδή, κρέας, λάδι, µέλι, κρασί, γαλακτοκοµικά, τυροκοµικά, φρούτα, χόρτα - βολβοί και αρωµατικά Πάρνωνα, γλυκά, χαρουποποιήµατα κ.λ.π) από τις παραπάνω επιχειρήσεις και
β) τη διατήρηση της παραδοσιακής τσακώνικης κουζίνας και την ανάδειξη - προβολή του γαστρονοµικού πλούτου του Τόπου µας, µέσα από οργανωµένο δίκτυο εστιατορίων - ταβερνών - ζαχαροπλαστείων - ξενοδοχείων - camping - καταστηµάτων και παραγωγών τοπικών προϊόντων. ΄Όλα τα µέλη του δικτύου δεσµεύονται για την παροχή µοναδικών τσακώνικων γεύσεων, έτσι ακριβώς όπως αυτές δηµιουργήθηκαν στο πέρασµα των χρόνων και παραδόθηκαν από γενιά σε γενιά. Μοναδικών γεύσεων από παραδοσιακά τοπικά προϊόντα, διαχρονικό αποτέλεσµα δουλειάς ντόπιων νοικοκυρών και µάγειρων µε µεράκι, προερχόµενων από τα πιο αγνά υλικά της Νότιας Κυνουρίας, που θα παρασύρουν σε ένα γευστικό ταξίδι στην ιστορία και στη γαστρονοµική κληρονοµιά του Τόπου µας.
Για το λόγο αυτό προσκαλούµε όλους τους φορείς των επαγγελµατιών του τουρισµού και των παραγωγών τοπικών προϊόντων κάθε είδους και κατηγορίας καθώς και τους εµπορικούς συλλόγους της περιοχής µας και τα µέλη της Ε.Τ.Α σε σχετική σύσκεψη, υπό τον ∆ήµαρχο, την 29η Μαΐου 2013 - ηµέρα Τετάρτη και ώρα 21.00΄ - ∆ηµαρχείο (Λεωνίδιο, αίθουσα Βιβλιοθήκης).
ΓΙΑΝΝΗΣ Η. ΜΑΡΝΕΡΗΣ
∆ΗΜΑΡΧΟΣ ΝΟΤΙΑΣ ΚΥΝΟΥΡΙΑΣ