Ο "Χρυσός" της Αρκαδικής Γης | Η Γερμανική Πρεσβεία στην Ελλάδα αποθεώνει το μέλι "Βανίλια Μαινάλου"!

Ως τον "χρυσό" της Αρκαδικής Γης χαρακτηρίζει το υπέροχο μέλι "Βανίλια Μαινάλου" η Πρεσβεία της Γερμανίας στην Ελλάδα.

Μάλιστα, το κείμενο είναι γραμμένο και στα Ελληνικά και στα Γερμανικά και σίγουρα αποτελεί μια εξαιρετική διαφήμιση για αυτό το μοναδικό προϊόν του Μαινάλου.

Ειδικότερα, αναφέρεται ότι "παράγεται από τη ρητίνη στον κορμό του μαύρου έλατου, στις ψηλές κορυφές του Μαινάλου, στην Αρκαδία. Αναγνωρίστηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση ως μέλι Προστατευμένης Ονομασίας Προέλευσης το 1996. Στα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του συγκαταλέγονται το λαμπερό-περλέ του χρώμα, η γεύση του που θυμίζει βανίλια, η χαμηλή περιεκτικότητα του σε σάκχαρα, γεγονός που το κάνει να μην κρυσταλλώνει ποτέ και η υψηλή θρεπτική του αξία.

Οι αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν το μέλι ένα δώρο των Θεών, ενώ ο Ιπποκράτης συνιστούσε το μέλι για τη θεραπεία πολλών ασθενειών."

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ονομασία μελιού Ελάτης - Μαινάλου - Βανίλια• χρησιμοποιείται για τον προσδιορισμό ποιότητας μελιού που παράγεται εντός της ζώνης της ελάτης του ορεινού συμπλέγματος του Μαινάλου μετά των γειτονικών περιοχών εικοσιτεσσάρων (24) Δήμων και Κοινοτήτων, αναγνωρίζεται δε ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ).

Το μέλι προέρχεται κυρίως από το έλατο σε ποσοστό τουλάχιστον 80% ενώ η υπόλοιπη συμμετοχή θα είναι από ανθομελο (όχι ανώτερο του 20%) από άνθη της περιοχής.

Το μέλι ελάτης Μαινάλου - Βυτίνας χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα καλή γεύση, έχει ξεχωριστή εμφdνιση είναι ανοικτόχρωμο και δημιουργεί την αίσθηση ανταυγειών παρουσιάζοντας μίαν αδιαφάνεια γαλακτώδη - περλέ.

Οριοθετημένη Γεωγραφική περιοχή

οι Δήμοι και κοινότητες που αποτελούν την οριοθετημένη Γεωγρα-φική περιοχή είναι: 

α. Επαρχία Γορτυνίας: Δήμου Δημητσάνας - Λαγκα-άίων, Κοινότητες Βαλτεσιν(κου - Βυτίνας - Ελύτης - Ζυγοβιοτίου - ΚαμενΙτσας - Λάστας - Μαγουλιάνων -Μυγδαλιάς - Νυμφασίας - Πυργακίαυ - Ρόδου - Στε-μνΙτοας - Σύρνας.

β. Επαρχία Μαντινείας: Κοινότητες ΛλωνΙοταινας - Βλαχέρνας - Καρδαρό - Κάψα - Λυκοχίων - Πιάνας - Ροεινιού - Τσελεπάκου - Χρυσοβιτσίου.

Επιμέλεια | www.kalimera-arkadia.gr