Γιατί τρώμε μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου;

Η 25η Μαρτίου είναι διπλή γιορτή για την Ελλάδα, καθώς τιμούμε τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Επανάσταση του 1821. Η ημέρα αυτή πέφτει πάντα μέσα στη Σαρακοστή, περίοδο νηστείας για την Ορθόδοξη Εκκλησία. Ωστόσο, η νηστεία επιτρέπει την κατανάλωση ψαριού σε δύο μόνο περιπτώσεις: στον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου και την Κυριακή των Βαΐων.
Ο μπακαλιάρος έγινε η πιο δημοφιλής επιλογή, επειδή στο παρελθόν οι κάτοικοι της ηπειρωτικής Ελλάδας δεν είχαν εύκολη πρόσβαση σε φρέσκο ψάρι. Ο παστός μπακαλιάρος ήταν οικονομικός, μπορούσε να διατηρηθεί για μεγάλο διάστημα και ήταν εύκολος στη μεταφορά. Έτσι, καθιερώθηκε το παραδοσιακό πιάτο της ημέρας: μπακαλιάρος σκορδαλιά.
Σήμερα, η παράδοση αυτή συνεχίζεται, και ο μπακαλιάρος σκορδαλιά αποτελεί ένα από τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της 25ης Μαρτίου σε όλη την Ελλάδα.
Σχετικά Άρθρα
- ΚΕΠ Δήμου Τρίπολης | Αναδιανομή αδιάθετων δελτίων του κοινωνικού-ιαματικού-εκδρομικού Τουρισμού και των δελτίων θεάματος του ΛΑΕ- ΟΠΕΚΑ 2025
- Μητσοτάκης: «Η ελληνική κυβέρνηση θα αναγνωρίσει το Κράτος της Παλαιστίνης»
- Παράνομο κυνήγι αγριογούρουνου στα Τρόπαια Γορτυνίας - Πρόστιμα 500 € σε δύο παραβάτες
- Ο ΣΑΟΟ αποχαιρετά τον Παναγιώτη Καραγιάννη
- Κινδυνεύει η βελανιδιά της Επανάστασης, το εμβληματικό δέντρο 400 ετών στη Μεσσηνία