Έρευνα | Αυτά τα τρόφιμα "έκοψαν" οι Έλληνες λόγω οικονομικής κρίσης!
Τα αποτελέσματα της έρευνας Οικογενειακών Προϋπολογισμών της ΕΛ.ΣΤΑΤ. για το 2016 που ανακοινώθηκαν πρόσφατα και έρχονται να προστεθούν στα ευρήματα παρόμοιων ερευνών του ΙΕΛΚΑ σκιαγραφούν την παρούσα κατάσταση σε σχέση με την κατανάλωση τροφίμων στην Ελλάδα.
Στην έρευνα προκύπτει ότι η οικονομική κρίση έχει αναγκάσει τους καταναλωτές να "κόψουν" πολλά τρόφιμα, εξέλιξη που αντικατοπτρίζει και μία σαφή αλλαγή στις διατροφικές συνήθειες σε συγκεκριμένα είδη υψηλότερης τιμής.
Είναι χαρακτηριστικό ότι οι αγορές σε σχέση με πριν το 2010, μειώθηκαν ...
Αρνί - κατσίκι -45%
Ζάχαρη -38%
Ψάρια -33%
Αλλαντικά -31%
Τομάτες -27%
Μοσχάρι -25%
Χυμοί φρούτων - 25%
Φρούτα -23%
Πατάτες - 22%
Τυρί - 20%
Πίνακας: Μεταβολή ετήσιων αγορών σε επιλεγμένα είδη παντοπωλείου νοικοκυριών 2009-2016 (πηγή: επεξεργασία στοιχείων ΕΛ.ΣΤΑΤ.)
| 2009 |
2016 |
%μεταβολή |
Διαφορά |
|
| Αρνί-Κατσίκι | 130,56 € |
72,00 € |
-44,9% |
-58,56 € |
| Ζάχαρη | 20,16 € |
12,48 € |
-38,1% |
-7,68 € |
| Ψάρια | 251,76 € |
166,68 € |
-33,8% |
-85,08 € |
| Αλλαντικά | 118,32 € |
81,12 € |
-31,4% |
-37,20 € |
| Τομάτες | 75,36 € |
54,48 € |
-27,7% |
-20,88 € |
| Μοσχάρι | 421,92 € |
316,68 € |
-24,9% |
-105,24 € |
| Χυμοί φρούτων | 52,80 € |
39,72 € |
-24,8% |
-13,08 € |
| Φρούτα | 317,64 € |
242,88 € |
-23,5% |
-74,76 € |
| Πατάτες | 76,56 € |
59,64 € |
-22,1% |
-16,92 € |
| Τυρί | 347,04 € |
275,88 € |
-20,5% |
-71,16 € |
| Γάλα νωπό πλήρες | 140,52 € |
119,88 € |
-14,7% |
-20,64 € |
| Ρύζι | 38,04 € |
34,56 € |
-9,1% |
-3,48 € |
| Καφές | 75,36 € |
68,52 € |
-9,1% |
-6,84 € |
| Πουλερικά | 164,28 € |
149,88 € |
-8,8% |
-14,40 € |
| Χοιρινό | 152,16 € |
140,88 € |
-7,4% |
-11,28 € |
| Ψωμί | 222,84 € |
215,28 € |
-3,4% |
-7,56 € |
| Ζυμαρικά | 57,00 € |
56,04 € |
-1,7% |
-0,96 € |
| Ελαιόλαδο | 163,92 € |
169,20 € |
3,2% |
5,28 € |
| Σοκολάτες | 35,16 € |
36,60 € |
4,1% |
1,44 € |
| Αυγά | 42,00 € |
45,84 € |
9,1% |
3,84 € |
| Όσπρια | 41,16 € |
48,48 € |
17,8% |
7,32 € |
| ΣΥΝΟΛΟ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ ΠΟΤΑ | 186,60 € |
196,20 € |
5,1% |
9,60 € |
| ΣΥΝΟΛΟ ΕΙΔΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΙ ΜΗ ΟΙΝΟΠΝΕΥΜΑΤΩΔΗ ΠΟΤΑ | 4.279,20 € |
3.453,12 € |
-19,3% |
-826,08 € |