Χριστουγεννιάτικο τραπέζι | Μειωμένες κατά 3% οι τιμές στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ
Η παρούσα έκθεση του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσιάζει τα αποτελέσματα έρευνας τιμών των προϊόντων στις μεγάλες αλυσίδες σουπερμάρκετ στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο του 2017.
Βασίζεται πρώτον σε τιμοληψίες από καταστήματα μεγάλων σουπερμάρκετ που πραγματοποιούν ερευνητές του ΙΕΛΚΑ και σε συνεντεύξεις με στελέχη της αγοράς για την εκτίμηση-πρόβλεψη τους για τις τιμές την εβδομάδα ως τα Χριστούγεννα (κάτι τέτοιο είναι απαραίτητο καθώς σε συγκεκριμένα φρέσκα προϊόντα οι τιμές διαφοροποιούνται συνεχώς). Η έρευνα αφορά 21 τυπικές κατηγορίες προϊόντων που περιλαμβάνονται στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι (π.χ. κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα, γαλοπούλα, αρνί, κάστανα, αυγά, πατάτες, κ.α.). Τα αποτελέσματα δείχνουν (σχήμα 1) ότι:
- Οι τιμές των προϊόντων του τυπικού Χριστουγεννιάτικου τραπεζιού στα μεγάλα σουπερμάρκετ το 2017 είναι στα ίδια επίπεδα κατά μέσο όρο με το 2014, παρουσιάζοντας μείωση κατά -3% σε σχέση με το 2016
- Η τιμές έχουν επηρεαστεί από την αύξηση του συντελεστή ΦΠΑ την τελευταία 3ετία. Ενώ η τελική αξία του καλαθιού είναι σχεδόν ίδια με το 2014, η αξία με τις τιμές προ ΦΠΑ να είναι μειωμένη 3%. Συνολικά για το τυπικό αυτό καλάθι, ο αναλογούν ΦΠΑ αυξήθηκε κατά 22% σε σχέση με το 2014.
- Όπως συνηθίζεται τα τελευταία χρόνια υπάρχουν σημαντικές ευκαιρίες να εκμεταλλευτεί τις προσφορές των μεγάλων αλυσίδων σουπερμάρκετ δίνοντας στον καταναλωτή τη δυνατότητα να επιλέξει και εξοικονομήσει μεσοσταθμικά περίπου 12%[1] της αξίας των αγορών του.
2017 | 2016 | Διαφορά 2016-2017 | ||||||
Α/Α | Περιγραφή | Τιμή | ΦΠΑ | Τιμή | ΦΠΑ | |||
1α | Γαλοπούλα Νωπή (κιλό) | 5,76 € | 0,66 € | 13% | 5,47 € | 0,63 € | 13% | 5% |
1β | Γαλοπούλα Κατεψυγμένη (κιλό) | 3,33 € | 0,38 € | 13% | 3,35 € | 0,39 € | 13% | 0% |
2 | Χοιρινό χωρίς κόκκαλο (κιλό) | 4,44 € | 0,51 € | 13% | 5,37 € | 0,62 € | 13% | -17% |
3 | Αρνί (κιλό) | 7,05 € | 0,81 € | 13% | 7,61 € | 0,88 € | 13% | -7% |
4 | Μελομακάρονα (κιλό) | 7,67 € | 1,44 € | 23% | 8,11 € | 1,57 € | 24% | -5% |
5 | Κουραμπιέδες (κιλό) | 8,23 € | 1,54 € | 23% | 8,99 € | 1,74 € | 24% | -8% |
6 | Βασιλόπιτα (κιλό) | 6,51 € | 1,22 € | 23% | 6,83 € | 1,32 € | 24% | -5% |
7 | Βούτυρο (500 γρ.) | 6,61 € | 0,76 € | 13% | 5,78 € | 0,66 € | 13% | 14% |
8 | Αυγά L (6 τμχ) | 1,86 € | 0,21 € | 13% | 1,68 € | 0,19 € | 13% | 10% |
9 | Πατάτες (5 κιλά) | 2,48 € | 0,28 € | 13% | 3,35 € | 0,39 € | 13% | -26% |
10 | Τομάτες (κιλό) | 1,46 € | 0,17 € | 13% | 1,27 € | 0,15 € | 13% | 15% |
11 | Μαρούλι (1 τμχ) | 0,51 € | 0,06 € | 13% | 0,52 € | 0,06 € | 13% | -2% |
12 | Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κιλό) | 0,79 € | 0,09 € | 13% | 0,81 € | 0,09 € | 13% | -3% |
13 | Ρύζι καρολίνα (500 γρ.) | 1,11 € | 0,13 € | 13% | 1,11 € | 0,13 € | 13% | 0% |
14 | Φέτα βαρέλι (κιλό) | 8,04 € | 0,92 € | 13% | 7,76 € | 0,89 € | 13% | 4% |
15 | Καρύδια ψίχα (500 γρ.) | 3,59 € | 0,41 € | 13% | 3,34 € | 0,38 € | 13% | 7% |
16 | Κάστανα (500 γρ.) | 2,44 € | 0,28 € | 13% | 2,60 € | 0,30 € | 13% | -6% |
17 | Ζάχαρη άχνη (κιλό) | 1,66 € | 0,31 € | 23% | 1,97 € | 0,38 € | 24% | -16% |
18 | Φύλλο κρούστας (500 γρ.) | 2,57 € | 0,48 € | 23% | 2,42 € | 0,47 € | 24% | 6% |
19 | Κρασί Μοσχοφίλερο Λευκό (750 ML) | 4,07 € | 0,76 € | 23% | 4,41 € | 0,85 € | 24% | -8% |
20 | Γάλα νωπό πλήρες (1 λίτρο) | 1,05 € | 0,12 € | 13% | 1,08 € | 0,12 € | 13% | -3% |
21 | Αναψυκτικό τύπου Cola (1,5 λίτρο) | 1,13 € | 0,21 € | 23% | 1,15 € | 0,22 € | 24% | -2% |
Σύνολο με ΦΠΑ | 82,33 € | 11,78 € | 16,70% | 84,97 € | 12,43 € | 17,10% | -3% | |
Σύνολο χωρίς ΦΠΑ | 70,55 € | 72,53 € | -3% |
- Εκπτώσεις σε συγκεκριμένα προϊόντα
- Εκπτώσεις σε συγκεκριμένες κατηγορίες
- Προσφορά επιπλέον προϊόντος (π.χ. 2+1 δώρο)
- Εκπτωτικά κουπόνια
- Δωροεπιταγές για επόμενες αγορές
- Επιστροφή χρημάτων με τη χρήση πιστωτικών καρτών