Νέα γλυκαντική ύλη από το φυτό στέβια: Μία ακόμη «γλυκιά» επιλογή από τη φύση
- Κατηγορία Υγεία
Ποιος δεν θέλει να προσθέσει μια γλυκιά εσάνς στην καθημερινότητά του; Άλλωστε η αγάπη για τις "μελένιες" γεύσεις δεν είναι σημερινό φαινόμενο. Την αναζητούσαν παντού ανά την υφήλιο από καταβολής κόσμου. Οι Ευρωπαίοι την βρήκαν στο μέλι, οι Ινδοί στη ζάχαρη και οι ιθαγενείς της Νοτίου Αμερικής στη στέβια. Ποια είναι η ιστορία του φυτού από το οποίο προκύπτει η γλυκαντική ύλη χωρίς θερμίδες;






