Καλλιέργεια τρούφας στην Αρκαδία; Ποιες προϋποθέσεις απαιτούνται…

Το  Επιμελητήριο Αρκαδίας διοργάνωσε ημερίδα για τις καινοτόμες καλλιέργειες το Σάββατο στο Πνευματικό Κέντρο του Δήμου Τριπόλεως, με θέμα: «ΚΑΙΝΟΤΟΜΕΣ ΚΑΙ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ: ΠΩΣ – ΠΟΥ – ΠΟΤΕ»

Σκοπός της ημερίδας ήταν να παρουσιαστεί στο αρκαδικό κοινό, που επιδεικνύει έντονο ενδιαφέρον, οι εναλλακτικές και καινοτόμες καλλιέργειες που μπορούν να αναπτυχθούν στην περιοχή μας και να ενημερωθούν ενεργοί και εν δυνάμει καλλιεργητές.

Ο Πρόεδρος Δ.Σ. – Σύμβουλος Ανάπτυξης και Επικοινωνίας «ΑΛΦΕΙΟΣ ΡΟΔΙ Α.Ε.» Παρασκευάς Παρασκευόπουλος είπε ότι τα επόμενα χρόνια θα είναι πολύ δύσκολα και πρέπει να ξαναβρεθούμε και αναφέρθηκε στην ομάδα 75 ατόμων, από την ορεινή περιοχή της Γορτυνίας, οι οποίοι, μοιραζόμενοι ένα κοινό όραμα, πριν από ενάμισι χρόνο, δημιούργησαν την πολυμετοχική εταιρεία ΑΛΦΕΙΟΣ ΡΟΔΙ ΑΕ, που αποσκοπεί στην ανάπτυξη οργανωμένης, συστηματικής και καθετοποιημένης καλλιέργειας ροδιάς στην περιοχή.

Για την καλλιέργεια τρούφας, ειπώθηκε από τον Παναγιώτη Καρυπίδη, Πρόεδρο Συλλόγου Τρουφοσυλλεκτών   & Τρουφοπαραγωγών Ελλάδας ότι πρέπει να γίνει οπτική προσέγγιση του κτήματος. Επιλέγουμε κτήματα που να είναι στραγγιστικά εδάφη, που τα έχουμε παρατημένα και δεν τα καλλιεργήσουμε, να έχουν πέτρα και υψηλό Ph.

Παίζει μεγάλο ρόλο το υψόμετρο και το έδαφος, τι δένδρα υπάρχουν στην περιοχή. Αλλά ο σημαντικότερος παράγοντας είναι η εδαφολογική ανάλυση, από εκεί θα διαπιστωθεί αν μπορεί να καλλιεργηθεί η τρούφα και ποιος είδος μπορεί να καλλιεργηθεί. Αν το χωράφι δεν έχει καλλιεργηθεί για πέντε – έξι χρόνια, δεν τον πειράζουμε καθόλου, απλώς να είναι καθαρό από ζιζάνια και χόρτα γύρω από τη χάραξη που θα κάνουμε.

Σ’ ένα κτήμα ενός στρέμματος, μπορούμε να βάλουμε 50 δενδρύλλια τρούφας.